Resumen: Mientras que el cacao es producido en masa en África y Asia, las plantaciones en Colombia compiten por el rendimiento de los granos finos, que hacen un 5% del mercado mundial, según la organización internacional del cacao (icco). El proceso se divide principalmente entre Nutresa, antes compañía nacional de chocolate y Casa Luker. Nestlé Colombia produce también chocolate, pero está menos implicado con el cultivo de cacao. Incluso dada la dominación del mercado por unos pocos, el crecimiento significa que hay oportunidades en la industria del caco, en el procesamiento para la inversión y nuevos actores.