Alternativas de gestión integral del cultivo de la caña panelera en el municipio de Güepsa-Santander en el 2023 / Juan Carlos Santamaría Casas ; tutora Claudia Sofia Rodríguez Bernal.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Tunja : Escuela Superior de Administración Pública, 2023.Descripción: 1 CD-ROM : ilustraciones, gráficas, mapasTema(s): Resumen: La monografía titulada "Alternativas de Gestión Integral del Cultivo de la Caña Panelera en el Municipio de Güepsa-Santander en el 2023" aborda estrategias para mejorar la producción de caña de azúcar y la cadena de valor de la panela en esta región específica de Colombia. La metodología empleada es cualitativa-propositiva, basada en análisis de información secundaria, entrevistas, análisis FODA, y talleres participativos. La investigación se desarrolla en varias fases, desde la caracterización del modelo de producción actual hasta la formulación de lineamientos para la administración local. Se destaca la importancia económica y cultural de la panela en Güepsa y se identifican oportunidades y desafíos en la cadena de valor. La monografía concluye con lineamientos estratégicos propuestos a la Administración Municipal, respaldados por un análisis PESTEL y acciones específicas para promover la panela, diversificar la producción, facilitar la exportación, mejorar la calidad del producto, apoyar la investigación y desarrollo, y fomentar la sostenibilidad. En general, se enfatiza la necesidad de políticas y estrategias integradas para potenciar el desarrollo sostenible de la cadena productiva de la panela en Güepsa. (Tomado de la fuente).
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Bibliografía y webgrafía : páginas 79-82.

La monografía titulada "Alternativas de Gestión Integral del Cultivo de la Caña Panelera en el Municipio de Güepsa-Santander en el 2023" aborda estrategias para mejorar la producción de caña de azúcar y la cadena de valor de la panela en esta región específica de Colombia. La metodología empleada es cualitativa-propositiva, basada en análisis de información secundaria, entrevistas, análisis FODA, y talleres participativos. La investigación se desarrolla en varias fases, desde la caracterización del modelo de producción actual hasta la formulación de lineamientos para la administración local. Se destaca la importancia económica y cultural de la panela en Güepsa y se identifican oportunidades y desafíos en la cadena de valor. La monografía concluye con lineamientos estratégicos propuestos a la Administración Municipal, respaldados por un análisis PESTEL y acciones específicas para promover la panela, diversificar la producción, facilitar la exportación, mejorar la calidad del producto, apoyar la investigación y desarrollo, y fomentar la sostenibilidad. En general, se enfatiza la necesidad de políticas y estrategias integradas para potenciar el desarrollo sostenible de la cadena productiva de la panela en Güepsa. (Tomado de la fuente).

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