Anales del segundo seminario avanzado de tecnologia de alimentos 

 - Bogotá :  Departamento Administrativo de Ciencia Tecnología e Innovación COLCIENCIAS,  1975. 
 - 749p. 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664