TY  - BOOK
AU  - Valencia de la Torre, Juan Guillermo
TI  - Evaluación y verificación de las condiciones higiénico sanitarias y de las buenas prácticas de manufactura BMP de los restaurantes escolares de la alcaldía de Pereira
PY  - 2009///
KW  - ALIMENTOS ASPECTOS HIGIENICOS--PEREIRA (COLOMBIA)
KW  - CONTAMINACION DE ALIMENTOS--PREVENCION Y CONTROL--PEREIRA (COLOMBIA)
KW  - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS--CONTROL DE CALIDAD--PEREIRA (COLOMBIA
ER  -