Schoonewolff Romero, Oscar  <br/><br/>
La cultura gastronómica Nortesantandereana  y fronteriza durante los siglos XIX, XX, XXI y sus cambios culturales.   

 - Cúcuta :  Escuela Superior de Administración Pública,  2004 
 - 13 hojas  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía<br/>Administración pública