TY  - BOOK
AU  - Cruz Ramos,Henry Alfredo
TI  - Factores que inciden para estabilizar los precios de la panela en el municipio de Chitaraque, Boyacá, durante el periodo 2022 a 2023
PY  - 2023///
CY  - Moniquirá
PB  - Escuela Superior de Administración Pública
KW  - Escuela Superior de Administración Pública (Boyacá)
KW  - Tesis y disertaciones académicas
KW  - Panela
KW  - Producción
KW  - Chitaraque (Boyacá, Colombia)
KW  - LEMB
KW  - Precios
KW  - 2022-2023
KW  - Comercio
KW  - Política agropecuaria
KW  - Colombia
KW  - Administradores Públicos (Boyacá)
N1  - Bibliografía y webgrafía : páginas 52-54; 104436; 1697; 19790; 51868; 102619
N2  - En la presente monografía se toma como referente la problemática del sector panelero, el cual atraviesa una profunda crisis desde hace muchos años, teniendo en cuenta que existen factores que inciden para estabilizar los precios de la panela, como la falta de formulación de políticas públicas que respalden a los cañicultores, falta de apoyo de entes gubernamentales, como también tecnificación de trapiches, carencia de asociatividad de pequeños y medianos productores y la manipulación en el mercado, puesto que es un producto de primera necesidad y aún no cuenta con un referente que fije un precio estándar para que los productores no lleguen a tener pérdidas, y que por el contrario se le brinden oportunidades para presentar productos innovadores creando estrategias que permitan estabilizar los precios de la panela; (Tomado de la fuente)
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