TY - SER AU - Avendano Rondon, Sandra Milena TI - Propuesta de un modelo de impacto ambiental en la industria bocadillera, con base en el sistema de análisis de riesgo y control de puntos críticos PY - 1999/// CY - Bogotá PB - Universidad de La Salle KW - ANÁLISIS DE MODELO KW - IMPACTO AMBIENTAL KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE ER -