Resumen: El objetivo de este trabajo es proponer un modelo de entrada-salida del proceso para evaluar el desempeño de las actividades de la industria de flores y plantas ornamentales, analizar los procesos de logística y a comprender las relaciones entre los actores de cadena, con foco en el campo de las exportaciones. Este modelo se convierte en relevante para comprender la estructura organizativa de cada uno de los agentes y sus estrategias competitivas, principalmente relacionadas con logística, para que pueda mejorar su desempeño en la cadena de suministros.