Este trabajo muestra los mercados de azúcar, etanol y gasolina. El azúcar brasileño se muestra consolidado en el mercado internacional. Etanol también gana protagonismo con la introducción de vehículos de combustible flexible, la producción de etanol y azúcar según los precios y el petróleo. Utilizando el vector del modelo autorregresivo, se analiza cómo las ofertas de etanol y azúcar responden a shocks en el precio del etanol, el azúcar y la gasolina. Como resultado, el productor reacciona más fuertemente a un cambio en el precio del azúcar que en el precio del etanol, demostrando la preferencia en la producción de azúcar.