000			01700nab a2200253 a 4500
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005			20201118123051.0
008			||||||n9999 ||| || ||
041			_aspa
100			_aPérez Pinzón, Luis Rubén
245		0	_aEl cebuismo y la transformación agropecuaria del nororiente de Colombia durante el siglo XX
260			_aBogotá :
300			_app. 157-177
520			_aEl ensayo demuestra que desde 1914 la producción agropecuaria de Colombia fue transformada con la importación del ganado cebú y la mezcla con las razas taurinas existentes. Esos cambios conllevaron a la sustitución, reducción y extinción de las razas “criollas” que dominaban los potreros y las ferias ganaderas de las provincias nororientales de Colombia hasta finales del siglo XIX. Situación comprobada desde las fuentes oficiales, las descripciones periodísticas, los análisis económicos y los testimonios de los ganaderos protagonistas de esas transformaciones. Finalmente se demuestra que la región ganadera del Socorro se constituyó en referente nacional al ser declarada y reconocida como “Primer centro cebuista del oriente de Colombia” y “Cuna del Brahman de Colombia”.
650			_aGANADERÍA--ASPECTOS ECONÓMICOS--SOCORRO (SANTANDER, COLOMBIA)
650			_aINDUSTRIAS AGROPECUARIAS--COLOMBIA
650			_aPRODUCCIÓN AGROPECUARIA--ASPECTOS ECONÓMICOS--COLOMBIA
650			_aPRODUCCIÓN AGROPECUARIA--COLOMBIA
650			_aPRODUCTIVIDAD GANADERA--SOCORRO (SANTANDER, COLOMBIA)
773			_0150080 _aEnsayos de Economía - Vol.25 No.46 (ene.-jun. 2015)
942			_cSART
999			_c150111 _d150111