000			01923nab a2200193 a 4500
001			151565
003			245375
005			20201118123151.0
008			||||||n9999 ||| || ||
100			_aCastillo Nuñez, Omar
245		0	_aMicroeconomía de la producción de ganado vacuno de carne en el valle medio del rio Sinú (Montería – Colombia) : _bun estudio de caso
300			_app. 123-135
520			_aEste artículo tiene como objetivo contrastar empíricamente aspectos de la teoría microeconómica de la producción aplicada a una unidad empresarial de ganado vacuno cebado en pie en Montería (Colombia) para los años 2005-2013. Para tal fin se describe la técnica de producción utilizada, se evalúan los resultados técnicos y económicos, se modela la función de costo total, y se construye una función de oferta–precio mediante técnicas econométricas. Los resultados aportan evidencia empírica adicional acerca de que el uso de técnicas intensivas en alimentación con pasturas naturales mejoradas, suplementos y cuidado de la salud animal, permiten obtener resultados de producción y productividad física que se traducen en excedentes económicos positivos. La función de costo total mantiene una relación positiva con el nivel de producto y el precio de los insumos. El costo marginal es creciente y se intersecta con la función de costo medio mínimo en un nivel de producción de 33.529 kilogramos, correspondiente a un costo mínimo de _1.410 por kilogramo. Consistente con la función de costo marginal creciente, la función de oferta–precio tiene pendiente positiva para señalar que los productores responden positivamente a los incentivos de precio del mercado.
650			_aGANADERÍA--PRODUCCIÓN
650			_aGANADO VACUNO
650			_aMICROECONOMÍA
773			_0151548 _aRevista Facultad de Ciencias Económicas - Vol.23 No.2 (dic. 2015)
942			_cSART
999			_c151565 _d151565