000			02588nam a22003257a 4500
005			20260407065856.0
008			230921t2022 ck do||gr|||| 00| 0 spa d
020			_a9789585216068
040			_aCO-BoESAP _bspa _cCO-BoESAP
082			_a664.804773 _bH12h
245	0	0	_aHacia un emprendimiento rural en posconflicto : _bplátano en los Montes de María / _cMarcela Carvajal, Lina María Álvarez Herrera, Angie Nathalie Hincapié Olaya, Edward Yeison Lozano Ángel, editores académicos [y otros 10].
250			_aPrimera edición
260			_aBogotá : _bTirant lo Blanch : _bPrograma Colombia Científica, _c2022.
300			_a366 p. : _bgráficas, fotografías.
336			_aTexto _btxt _2rdacontent
337			_asin mediacion _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
490	0		_a(Estudios de paz y posconflicto. Capacidades para el mejoramiento rural)
504			_aIncluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
505			_aParte 1: Articulación para emprender -- Capítulo 1: Una apuesta para el emprendimiento rural -- Capítulo 2: Antecedentes del conflicto armado en Colombia -- Capítulo 3: La gestión de la cadena de suministro como marco de referencia -- Parte 2 -- Capítulo 4: Contexto del mercado internacional del plátano -- Capítulo 5: Contexto del mercado del plátano en Colombia -- Capítulo 6: Contexto del mercado del plátano en los Montes de María -- Parte 3 -- Oportunidades para emprender. Comercialización del plátano y sus principales productos -- Capítulo 7: Estudio de mercados para el plátano fresco y sus derivados (harina y chips) (2019) -- Capítulo 8: Descripción de modelos de comercialización y su aplicación al plátano en Colombia -- Capítulo 9: Valorización biotecnológica de los residuos provenientes del cultivo de plátano -- Capítulo 10: Asociatividad en el campo Colombiano : Historia y casos de estudio en los Montes de María sucreños -- Parte 4 -- Capítulo 11: Estrategia de comercialización del plátano y caso de estudio.
650	1	4	_9215326 _aPLÁTANO _xPRODUCCIÓN _xINVESTIGACIONES _zCOLOMBIA _ySIGLO XXI
650	2	4	_9215327 _aEMPRENDIMIENTO RURAL _zCOLOMBIA
650	2	4	_9177449 _aCONSTRUCCIÓN DE PAZ _zCOLOMBIA
651		4	_9215329 _aMONTES DE MARÍA _zCOLOMBIA
700	1		_9215325 _aCarvajal, Marcela _eeditor
700	1		_9215330 _aÁlvarez Herrera, Lina María _eeditor
700	1		_9215331 _aHincapié Olaya, Angie Nathalie _eeditor
700	1		_9215332 _a Lozano Ángel, Edward Yeison _eeditor
942			_2ddc _cBKM _h664.804773 H12h
999			_c32261 _d32261