The demand for food for poor urban Mexican households :

Angelucci, Manuela

The demand for food for poor urban Mexican households : understanding policy impacts using structural models - pp.146-178

Resumen: Se realiza un estudio a partir del programa de Oportunidades en México sobre la transferencia monetaria condicionada a las mujeres, para mostrar que la demanda estándar de modelos no representan el comportamiento de las muestras, aumentando las acciones de presupuesto en la alimentación de los hogares, a pesar de que la comida es una necesidad; demanda de alimentos y alimentos ricos en proteínas cambia con el tiempo sólo en áreas de tratamiento; los efectos del tratamiento sobre el consumo de alimentos y proteínas son más grandes según el análisis de las curvas de Engel al inicio del estudio; estos resultados no cambian en los hogares electivo con poder de negociación. Así, las transferencias que se les da a las mujeres son probablemente determinante en los cambios nutricionales observados.


DESARROLLO ECONÓMICO
GÉNERO
PRECIOS AL CONSUMIDOR
Enlaces de Interés